Comité Científico
  1. Inicio
  2. Comité Científico

Miembros

Comité Científico

Dr. Julián Mora Aliseda

Dr. Julián Mora Aliseda

Vice presidente

PERFIL PROFESIONAL

Catedrático de Ordenación del Territorio y Análisis Regional. at Universidad de Extremadura (UEx) Doctor en Geografía y Doctor en Sociología (Ciencias del Territorio)

EXPERIENCIA

Profesor (Ciencias del Territorio) Universidad de Extremadura. Profesor de Geografía y Doctor en Sociología (Ciencias del Territorio)

APORTES AL SECTOR

CV Prof. Aliseda

El Prof. Aliseda tiene aportes gigantescos al mundo sostenible, su CV es tan extenso que preferimos colocar un enlace a su CV.

VISITAR WEBSITE

www.loremipsum.com

Z

Dinámico y apasionado

Un hombre dinámico, amante de la tierra.
Gran historiador de los eventos relevantes que han acontecido durante toda la historia escrita de nuestro mundo. Apasionado del mundo sostenible, su legado esta diseminado por el mundo entero.
Z

Exponente extraordinario

Nuestro querido Prof. Es un letrado y encantador exponente que mantiene a sus interlocutores atentos y deseosos de escuchar sus cátedras científicas hasta el final.
Sus dinámicas ponencia hacen sentir parte de la historia a quien le escucha.
Z

Rigor científico probable

El Prof. Aliseda es un profesional comprometido con la ciencia y la verdad, sus estudios, ponencias, libros, revistas e intervenciones académicas están siempre apegadas a la ciencia. Su reputación se extiende desde su Europa natal hasta Américas.
Z

Defensor del mundo rural

Extraordinario defensor de los valores históricos y morales del mundo rural y productor de alimentos primarios, sus estudios demuestran con mucha claridad el aporte que hace el mundo ganadero al planeta y toda la cadena de valor alimenticia.
Ing. Michael Rúa Franco

Ing. Michael Rúa Franco

Comité científico

VISITAR WEBSITE

ceginternacional.com

PERFIL PROFESIONAL

Zootecnista (Universidad de Antioquia) Especialista en Nutrición Animal (U.D.C.A.) Experto en Ganadería Racional/Ecológica

EXPERIENCIA

Red de profesionales pioneros y líderes en capacitación y asesoría para la producción agropecuaria regenerativa. Experto en Pastoreo Racional Voisin, Ganadería Racional, Ecológica y/u Orgánica presentes en más de 10 países en América Latina. 

APORTES AL SECTOR

Ideólogo fundador de la Asociación Mundial de Ganaderia Sostenible.

En el 2006 fundó el programa de televisión titulado “Cultura Empresarial Ganadera (CEG)”, que se transmitió por el Canal TV Agro de Colombia, que luego le daría nombre a la Red CEG Internacional. El mismo año 2006 entrevistó para el programa y conoció en persona al Profesor Luiz Carlos Pinheiro Machado (Brasil), y desde entonces se convirtió en uno de sus más dedicados “discípulos” y colaborador autónomo en la difusión, enseñanza y asesoría a productores del Pastoreo Racional Voisin (PRV) en toda América Latina. Ha dictado clases ocasionales en pregrado y posgrado para diferentes universidades como profesor invitado. Fundó la Red de Profesionales CEG Internacional vinculando profesionales de diferentes países. En 2011 se graduó como Especialista en Nutrición Animal Aplicada en la Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales (UDCA) en la ciudad de Bogotá. Ha sido consultor en Pastoreo Racional y Sistemas Silvopastoriles para el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) a favor del Ministerio de Agricultura y del INTA Nicaragua, además de algunos gremios ganaderos y estudiantes universitarios en ese país. En el 2013 fundó la Asociación Colombiana de Ganaderos Ecológicos (ACGE – BioGanaderos), misma que presidió hasta 2015. En 2014 fue contratado por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) sede

Z

Ecosistemas productivos.

De la visión hacia el futura, el ingeniero dio:
La ganadería y la agricultura sólo tienen un futuro realmente sostenible: los Ecosistemas Productivos
Michael Rúa Franco
Z

Salud humana y sostenibilidad.

¡La pérdida de la biodiversidad biológica de los ecosistemas rurales, es una seria amenaza contra su propia estabilidad, la salud humana y la sostenibilidad global!
Z

Agentes de Cambio

¡Quienes hacemos y promovemos la Agricultura y la ganadería regenerativa somos agentes de cambio de progreso y prosperidad!
Z

La mayordomía de la naturaleza.

"La producción agropecuaria tiene más sentido cuando los productores entendemos que antes que un negocio, tenemos una enorme responsabilidad como proveedores de alimentos que deben producir salud y calidad de vida en los consumidores, mientras ejercemos la mayordomía de la naturaleza".
Ing. Humberto Sorio

Ing. Humberto Sorio

Comité científico

VISITAR WEBSITE

https://www.facebook.com/humberto.s.junior.9

PERFIL PROFESIONAL

Humberto Sorio, brasilero de Río Grande do Sul, el estado más meridional de Brasil, cerca de Argentina, Uruguay y Paraguay. Ingeniero agrónomo recibido por la Universidad Federal de Porto Alegre, profesor de Zootecnia de la Universidad de Passo Fundo.

 Porsgrado em Producción de Rumiantes, Universidad Federal de Lavras, Brasil.

Corso di Laurea en Scienze de la Produzione Animale por la Universitá degli Studi di Bologna, Italia.

EXPERIENCIA

Se desempeña como  consultor de desarrollo ganadero, con proyectos implantados en 22 estados brasileros y en casi todos los países del continente americano. Ha dictado conferencias virtuales o presenciales en México, Cuba, Costa Rica, Nicaragua, Honduras, Guatemala, Panamá, El Salvador, República Dominicana, Venezuela, Colombia, Ecuador, Bolivia, Paraguay, Argentina y Uruguay. Es autor del libro, con edición inicial en portugués y después vertido al español “Pastoreo Voisin: teorías- prácticas – vivencias”. Editora Méritos, 432p. que tiene 7 mil ejemplares vendidos.

APORTES AL SECTOR

Ha dictado conferencias virtuales o presenciales en México, Cuba, Costa Rica, Nicaragua, Honduras, Guatemala, Panamá, El Salvador, República Dominicana, Venezuela, Colombia, Ecuador, Bolivia, Paraguay, Argentina y Uruguay. Es autor del libro, con edición inicial en portugués y después vertido al español “Pastoreo Voisin: teorías- prácticas – vivencias”. Editora Méritos, 432p. que tiene 7 mil ejemplares vendidos.

Z

El amor y la libertad

Frase celebre del Profe "El amor, la libertad y el numero de potreros siempre deben ser en abundancia" frase que hace referencia a la abundancia de subdivisiones en una pradera.
Z

La importancia de la carne

Otra frase celebre del Prof. Sorio
La carne no es un alimento, es una recompensa: toda vez que estemos en paz con nuestros afectos y finanzas lo primero que se nos ocurre es celebrar con carne.
Z

Cuantos potreros necesitas?

Una clásica y celebre expresión de Prof. Sorio
"¿Cuántos potreros hacer?... El número máximo multiplicado por dos". Alusión a infinita necesidad de multiplicar las subdivisiones de los pastos.
Z

La ciencia del pastoreo

"El pastoreo es la ciencia y el arte de conciliar los intereses del pasto y del animal que pasta" (es como una versión suya de la definición de pastoreo que dió Voisin para que sea más completa)
Juan P. Alvez, Ph.D.

Juan P. Alvez, Ph.D.

Comité científico

VISITAR WEBSITE

https://www.linkedin.com/in/juan-p-alvez-ph-d-42302619

PERFIL PROFESIONAL

PH. D. JUAN PABLO ALVEZ

1. Ph.D. Medio Ambiente y Recursos Naturales. Universidad de Vermont, Escuela Rubenstein de Env. y Recursos Naturales

2. Maestría en Ciencias de las Plantas y del Suelo. Universidad de Vermont, Departamento Ciencias de las Plantas y del Suelo.

3. Ingeniero Agrónomo (Especialidad en Zootecnia) Universidad Federal de Santa Catarina

4. Posgrado en Diseño Ecológico. Universidad de Vermont, Instituto Gund para el Medio Ambiente

5. Posgrado en Economía Ecológica. Universidad de Vermont, Instituto Gund para el Medio Ambiente

EXPERIENCIA

Profesor investigador asociado 

Coordinador de Investigación del Programa de Pastos

Instructor: Manejo de Forrajes y Pastos y Pastoreo Regenerativo 

Universidad de Vermont, Estados Unidos 

APORTES AL SECTOR

Proviene de una línea de ganaderos de tres generaciones y más de cuatro décadas de  trabajo en ganado vacuno y lanar a pasto, en el norte del Uruguay.

Ideólogo fundador de la Asociación Mundial de Ganadería Sostenible.

Actualmente activo en diferentes iniciativas, sociedades y  membresías como:

1. Sociedad Uruguaya de Pastoreo Racional (SUPRa), Miembro.

2. Escuela de Pastoreo Racional, (SUPRa), Director Académico.

3. Northeast Pastures Consortium, Principal Investigator.

4. Vermont, Farm to Plate, Agroforestry Priority Strategy Team.

5. Vermont, Payment for Ecosystem Services Working Group Member.

6. Vermont Food Cycle Coalition Steering Committee.

7. Colaborador científico con la Universidades Federal de Santa Catarina y con el Instituto Procam de la Universidad de Sao Paulo, Brasil.

8. Vermont Grass Farmers Association (Ad hoc Member).

9. Vermont Healthy Soils Coalition.

Z

PRV. Tiempo de recuperación del pasto

Conceder al pasto un periodo adecuado de recuperación y ayudar a los animales a cosechar mas y mejor pasto en periodos cortos de ocupación.
Z

Pastizales

Los pastizales juegan un papel clave porque son ecosistemas complejos que sostienen una amplia gama de funciones y procesos que brindan beneficios para sustentar entornos y comunidades saludables
Z

Cita

"Estoy arraigado a la pradera por cuatro generaciones. Y esas colinas hacen que el espíritu se eleve en mí. Es la tierra en la que sueño, el lugar donde he encontrado la paz".
Candace Savage
PhD. Ing. Rodrigo A. Arias-Inostroza

PhD. Ing. Rodrigo A. Arias-Inostroza

Comité científico

VISITAR WEBSITE

https://scholar.google.cl/citations?user=5_-Rf_4AAAAJ&hl=es

PERFIL PROFESIONAL

Ph.D. Animal Science. 

– December 2008 University of Nebraska Lincoln Dissertation research: Modeling the effects of environmental factors on finished cattle. Advisor Dr. Terry L. Mader.MS Animal Science 

 December, 2006 University of Nebraska-LincolnThesis: Enviromental factors affecting daily water intake on cattle finished in feedlots. Advisor Dr. Terry L. Mader.BS Agronomy 

 December 2001Universidad Catolica de Temuco Thesis: Assessment of the sensitivity of various statistical models for crossover experimentaldesigns, applied in a nutrition study of lactating cows. Advisor MS. Horacio Miranda

EXPERIENCIA

    • Universidad Austral de Chile. Director Programa Doctorado en Ciencias Agrarias, Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias. Junio 2017 a la fecha.
    • Universidad Austral de Chile. Director Escuela Graduados, Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias, 2016-2020.
    • Universidad Austral de Chile. Miembro del Consejo de Escuela de Agronomía, Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias, periodo 2015-2016 y 2021 a la fecha.
    • Universidad Austral de Chile. Profesor Asociado, Instituto de Producción Animal, agosto 2014 a la fecha.
    • Universidad Austral de Chile. Miembro del Comité del programa de Magister en Ciencias Mención Producción Animal, Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias, 2015 a la fecha.
    • Universidad Católica de Temuco, 2011- 2014 Director of the Agronomy Department.
    • University of Nebraska-Lincoln, 2008 (July-December), Research Assistant, Animal Science Department.
    • Universidad Católica de Temuco, 1992 to 2008, Instuctor at Agronomy Department. 

APORTES AL SECTOR

Ideólogo fundador de la Asociación Mundial de Ganaderia Sostenible.
Project responsible, Universidad Austral de Chile. Conducting research regarding the impact of the environmental factors on net energy for maintenance in beef and dairy cattle during wintertime and summertime.

Z

Un componente vital para la humanidad

Desde hace ya más de cuatro décadas se ha demonizado la ganadería bovina, primero por temas relacionados con la salud de las personas y ahora por la salud del planeta. Lo cierto es que la ganadería sostenible es, sin lugar a duda, un componente vital tanto en la nutrición humana como en la lucha de la humanidad en contra del calentamiento global.
Z

La carne una matriz alimentaria

La carne es una matriz alimentaria que aporta mucho más que solamente proteína o macronutrientes como los minerales (p. ej. hierro) y vitaminas del complejo B, ya que también es una fuente relevante de muchos componentes funcionales los que en conjunto que tienen un efecto positivo sobre la salud de las personas
Z

La repercusión de los productos

Las condiciones ambientales ejercen un marcado efecto sobre el uso y la partición de los nutrientes ingeridos por los animales, afectando directa e indirectamente su desempeño y bienestar, lo que a su vez repercute en la calidad del producto que se obtiene.
Z

Agentes recicladores de nutrientes

Los rumiantes, y particularmente los bovinos, son importantes agentes recicladores de nutrientes en los agroecosistemas, ya que, transforman alimentos de baja calidad e indigestibles para el ser humano, en productos animales de gran valor nutritivo, digestibilidad y biodisponibilidad.

Mtra. Alinee Moreno

Secretaria

Ing. Isidro Antonio Matamoros Ochoa

Ing. Isidro Antonio Matamoros Ochoa

Comité científico

VISITAR WEBSITE

www.loremipsum.com

PERFIL PROFESIONAL

Escuela Agrícola Panamericana, Universidad Zamorano
Apartado postal 93, Tegucigalpa MDC, Honduras
Km 32, Carretera Tegucigalpa a Danlí, Universidad Zamorano, Honduras

EXPERIENCIA

Ingles y Español.
• Fisiología de la reproducción en animales de granja con 36 años de experiencia en el manej o reproductivo de vacas para la producción de leche y carne, producción de cerdos, cabras y ovejas.
• Transferencia de embriones e inseminación artificial por entrenamiento en la Universidad estatal de Louisiana y con la compañía de cruzamiento artificial de RAB en Australia.
• Experiencia en el manejo de proyectos de ganadería para el desarrollo rural en Honduras, El Salvador y Panamá. (US$8.0+ millones; USAID-Zamorano reactivación de la economía rural después del huracán Mitch, los proyectos de intensificación de la producción de leche en el trópico del BID/PROMOSTA-Zamorano y pro yectos de Reactivación de los sistemas de extensión para la ganadería en Honduras).
• Experiencia en el Diseño y análisis de experimentos para agricultura y ganadería.
• Capacidad en el manejo de programas como: Microsoft Office, SAS y SPSS para análisis estadístico, VAMPP y
TaurusWebs para el manejo y producción de Rumiantes.

APORTES AL SECTOR

Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano, Honduras
Profesor Asociado /Fisiología de la reproducción y Producción de Ganado de Carne agosto 1990-al presente
• Enseñar producción de Ganado de Carne, Producción de rumiantes, Nutrición animal, Biotecnología en la producción Animal y Diseño y análisis experimental
• Proveer liderazgo en los proyectos de producción de leche y carne ejecutados por Zamorano para el d esarrollo
rural en diversos países de la región Centro americana como ser El Salvador, Honduras, Nicar agua y Panamá
• Entrenar Productores de Rumiantes Hondureños en sistemas de producción que se adaptan mejor a los trópicos.
• Liderar proyectos de extensión y desarrollo rural para USAID, BID/PROMOSTA, Cuenta del Milenio en el
Salvador, Reactivación del Sector Ganadero en Honduras con FIRSA/BANHPROVI, con la empresa privada en Panamá trabajando con las Empresas dueñas de las marcas Estrella Azul y BONLAC de Panamá y para la reactivación de los sistemas de asistencia técnica en Ganadería en Honduras.
• Experiencia en actividades de conservación de forrajes usando Maíz, sorgo y pasturas de diferentes tipos.
• Investigación: Sistemas de producción animal para leche y carne, Biotecnología Reproductiva y terapias hormonales para la reproducción, la sincronización del celo y la ovulación, alternativas de alimentación para
rumiantes.
• Bienestar animal, mitigación de emisiones de Gases de Efecto invernadero y huella de carbono en Ganadería.

Z

Lorem ipsum dolor

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation
Z

Lorem ipsum dolor

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation
Z

Lorem ipsum dolor

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation
Z

Lorem ipsum dolor

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation
ING. JAME ELIZONDO BRAUN

ING. JAME ELIZONDO BRAUN

Comité Científico

VISITAR WEBSITE

https://www.rwranching.com/

CONTACT

info@rwranching.com

PERFIL PROFESIONAL

Graduado en 1984 del ITESM de Ingeniero Agrónomo Zootecnista, hijo de padre ganadero, abuelo ganadero. Desde pequeño me he interesado en el campo y los procesos de los animales y la naturaleza. En 1987 empecé una empresa de lácteos, queso y yogurt que llego a 120 empleados. En 1990 compré mi primera finca en donde empecé a aplicar mis conocimientos en pastoreo después de estudiar a Voisin, Avendaño, Savory, Gerrish, y otros. Logrando alta carga animal y desempeño individual aceptable en animales de crecimiento.

EXPERIENCIA

Graduado en 1984 del ITESM de Ingeniero Agrónomo Zootecnista. Hijo de padre ganadero, abuelo ganadero. Desde pequeño me he interesado en el campo y los procesos de los animales y la naturaleza. En 1987 empecé una empresa de lácteos, queso y yogurt que llego a 120 empleados.

En 1990 compré mi primera finca en donde empecé a aplicar mis conocimientos en pastoreo después de estudiar a Voisin, Avendaño, Savory, Gerrish, y otros. Logrando alta carga animal y desempeño individual aceptable en animales de crecimiento.

APORTES AL SECTOR

Nutrición, programa de mínima suplementación de proteína cuando haga falta y programa mineral exitoso con monitoreos. He dado cursos presenciales en la mayor parte de USA, en México, en Hawái, Colombia, en Francia y en Italia Soy miembro honorario de Manejo Regenerativo de Ranchos en Chihuahua, México en donde ya tienen más de un millón de hectáreas bajo este tipo de manejo regenerativo con pastoreo total. Escribí un libro/manual: Manejo Regenerativo de Ranchos que se publicó en inglés, italiano, y español. Ahora doy cursos en línea sobre Pastoreo Total, Genética adaptada y selecci Y en Ingles

Total grazing

Z

Las vacas

Vacas gorditas,
Vacas gorditas,
Vacas gorditas......
Z

Las vacas

Vacas gorditas,
Vacas gorditas,
Vacas gorditas......
Z

Las vacas

Vacas gorditas,
Vacas gorditas,
Vacas gorditas......
Z

Las vacas

Vacas gorditas,
Vacas gorditas,
Vacas gorditas......
Claudia Alejandra Medina Bióloga-Entomóloga, MSc, PhD

Claudia Alejandra Medina Bióloga-Entomóloga, MSc, PhD

Comité Científico

VISITAR WEBSITE

www.khepri.com

PERFIL PROFESIONAL

Bióloga – Entomóloga de la Universidad del Valle, Cali Colombia, con estudios de Maestría y Doctorado en taxonomía y sistemática de la Universidad de Pretoria, Sur África

EXPERIENCIA

Cerca de 30 años investigando escarabajos coprófagos; sobre su biología, sus relaciones evolutivas, funciones ecológicas y la búsqueda de herramientas para una mejor y fácil identificación taxonómica. También experiencia en el estudio de ciclos reproductivos, cría en laboratorio y la aplicación en ganadería sostenible.

APORTES AL SECTOR

Conferencias virtuales y presenciales sobre la relación de los escarabajos y el suelo ganadero en Ecuador, México y Colombia
Líder del Proyecto de oferta tecnológica en ganadería sostenible Instituto Alexander von Humboldt
Piloto de Investigación en la Ganadería Chuguaca, San Francisco, Cundinamarca, Colombia
Reproducción y cría de escarabajos potenciales de uso en la industria ganadera
Talleres de Ciencia participativa EscarabaTon
Z

Bio-Recicladores

Escarabajos coprófagos, los Bio- Recicladores, por excelencia de tu pastura.
Z

El activo principal

El activo principal de tú finca, no es el ganado, no es el pasto… es el SUELO.
Z

Millones de años

Los escarabajos coprófagos son muy eficientes en degradar las heces del ganado, pero se necesitarían millones de años de adaptación para equilibrar en número los bovinos que introduces a tu potrero… no será que para que se logre un equilibrio ecológico, ¿sí metes bovinos debes meter también escarabajos en la pastura?
Z

Bio-recicladores

Escarabajos coprófagos, los Bio- Recicladores, por excelencia de tu pastura.
Lorem ipsum dolor sit amet

Lorem ipsum dolor sit amet

Comité Científico

VISITAR WEBSITE

www.loremipsum.com

PERFIL PROFESIONAL

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. 

EXPERIENCIA

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. 

APORTES AL SECTOR

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. 

Z

Lorem ipsum dolor

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation
Z

Lorem ipsum dolor

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation
Z

Lorem ipsum dolor

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation
Z

Lorem ipsum dolor

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation