Pre congreso – mini asamblea, recorrido por Trujillo. (Exclusivo Socios AMGS).

Presentación de comunicaciones.

Acreditación y entrega de documentación.

Inauguración oficial del congreso presentado por:
D. Adrián García-Durán (Jefe de Redacción de COPE Extremadura).

MESA REDONDA: El nuevo escenario ganadero global por las emergencias sanitarias.

D. Antonio Serrano Garcia
Dª. Noelia Baez
D. David Risco Pérez
D. Roger Guix Vallverdu
D. José Manuel Benítez Medina
Modera: D. José Carretero Torres

Pausa café.

MESA REDONDA: Prácticas de Manejo en Ganadería Sostenible.

D. Victorino Martín
D. Johann Zietsman
Dra. Temple Grandin
D. Juan Luis Gómez
Modera: D. Owen Jenning

El sector de las Razas Puras como elemento clave en la Sostenibilidad de la Dehesa. Avances en genética y trazabilidad en ganaderías de pura raza.

Dª. Carmen Pinilla
Dª. Lucía Maesso
Dª. Yael Lizárraga de Vuilleminroy
Dª. Mª Luz Martínez Blánquez
Modera: D. Germán Puebla Ovando

Fin de la jornada.

Cena de gala.

Traslado a Don Benito.

Aspectos Económicos y de Mercado.

D. Elías Horcajo Meneses
D. José Mª Fernández-Daza de Alvear
Modera: D. Miguel Ángel Santos Domínguez

Pausa café.

MESA REDONDA: Aspectos de mercado de la ganadería global.

D. Santiago Malpica
D. Diego Monge
D. Pedro Pingarrón
Modera: D. José Mª Guerrero

MESA REDONDA: Participación del Sector Alimentario.
Dr. Juan José Córdoba Ramos
Dr. José Enrique Campillo Álvarez
Dª. María del Camino Limia
D. Antonio Quijada López
Modera: D. Agustín Espinosa

Ponencia.
Dr. Frank Mitloehner
Presenta: D. Emilio de León y Ponce de León

Almuerzo.

MESA REDONDA: Valores diferenciales de la ganadería sostenible en el mercado global. Retos de la producción cárnica y soluciones desde la Industria.

D. Carlos J. Pinto Gómes
D. Diego Salgado Müller
D. Gregorio Moreno Fdez. de Córdova
D. Óscar Osorio
Modera: D. César Leiva

MESA REDONDA: Ciencia y Tecnología en la defensa de la Ganadería Sostenible.

D. Julián Torres
Dr. Javier B. Teira
Dra. Ana Belén Gil
D. Antonio José Piñeros Lara
D. José Carretero Torres
Modera: D. José Carretero Torres

Fin de la jornada.

Recorrido turístico por Don Benito.

Cena.

Conferencia: Cambio Climático y Ganadería.
Dr. Julián Mora Aliseda

Conferencia: La ganadería en el contexto global.
Dra. Blanca Parga Landa

Conferencia: Importancia de la Proteína Animal en la alimentación humana.
Dr. Antonio Escribano

Conferencia: The Societal Role of Livestock must be based on the best Scientific Evidence.
D. Declan Troy

Pausa café.

CONFERENCIA MAGISTRAL.
Prof. William Happer

DECLARACIÓN DE EXTREMADURA PARA LA DEFENSA DE LA GANADERÍA SOSTENIBLE.
D. Antonio José Piñeros
Dª. María del Camino Limia

CLAUSURA.
Distinciones y reconocimientos